Celler Vell, 4 juli

I Katalonien (och för den delen på Mallorca) är det vanligt att man serverar en menu del día med tre rätter. Det brukar kosta 8-12 euro beroende på ambitionsgrad. I dag hittade vi ett ställe som heter Cal Blay som har lite ambition. Våra förrätter var supergoda, men sedan när huvudrätten kom var det inte lika lyckat. Det hade kunnat vara bra men Peters kanin ar inte riktigt genomstekt och riset i min paella var inte färdigkokt. De hade visst haft bråttom i köket den dagen. Men det viktigaste var ju ändå cavan – jag drack ett glas Celler Vell. Det var en lokal, ganska enkel cava, gjord på xarello, tror jag. Tyvärr är mina anteckningar borta och man glömmer fortare än fort när man är igång och provar så ånga sorter. Hur som helst så lämnade den inget bestående intryck.