2013-07-18

Mistinguett brut, Bilbao 10 juli

Efter en lång dag på Guggenheim-museet bestämde vi oss för att stanna i Bilbao och äta middag innan vi åkte tillbaka till San Sebastian. Vi hittade ett riktigt trevligt ställe med stora affischer på Rita Hayworth, Ingrid Bergman, James Dean med flera. Maten var riktigt god (Fast hur fel kan det bli med jamón iberico till förrätt och stekt tonfisk till huvudrätt?) och cavan likaså. Det blev en Mistinguett, gjord på xarello, macabeo och parellada – alla de tre traditionella cavadruvorna, alltså.

Inga kommentarer: