Torello grand reserva, Barcelona 27 februari 2014

En kväll på trendkrogen Tickets i Barcelona fordrar en frisk och fruktig cava som passar till många smaker. Huset rekommenderade den ganska enkla Torello Gran reserva Brut nature. Den var ljus både i smaken och till utseendet.   Något brödig doft (som jag älskar) och med en antydan till mandel och matsipan. Jag tyckte att den var god och på väg att bli elegant men ännu inget märkvärdigt. Ett plus att den var mycket torr. Den passade perfekt till nästan alla 14 tapasrätter som vi åt under kvällen med undantag för de mest syrliga förstås.