Vi begav oss ut på vinprovarutflykt med vår lilla Fiat 500. Färden gick längs majestätiska bergsväggar som bryts av med söta alpsjöar, naturen här är så vacker att man baxnar.
Vi stannade på Cantina Tablino där vi provade deras eget vin som heter Antares. Enligt killen bakom baren är det namnet på en stjärna som lyser starkt i den här regionen.
Antares brut millesimato
Smak av äpple och fläder. Vinet är torrt och välbalanserad. Rundare i smaken än vinerna från Franciacorta.
Antares rosé
Det här smakar mer som ett vanligt rosévin som någon har kolsyrat än som en rosa champagne. Men det betyder inte att den är dålig, inte alls. Den har en komplexitet i doften som väcker nyfikenheten. Smaken är god och har rondör, men har ingen eftersmak alls. Perfekt som aperitif eller som mingelvin i trädgården ljumma sommarkvällar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar